✦ Современный ребёнок может регулярно получать завтрак, перекус, обед, полдник, ужин, при этом его организм всё равно будет бедно обеспечен тем, из чего строится развитие.

✦ Ультрапереработанные продукты — это промышленные пищевые конструкции, составленные из рафинированных компонентов, сахара, сиропов, крахмалов, дешёвых масел, усилителей вкуса, ароматизаторов, эмульгаторов, красителей и технологических добавок.

✦ Именно в такую группу часто попадают продукты, которые выглядят вполне детскими:

• сладкие хлопья и шарики для завтрака,
• бисквиты и печенье в детской упаковке,
• сладкие творожки и питьевые йогурты,
• соки и нектары,
• батончики,
• сосиски,
• наггетсы,
• готовые соусы,
• пицца,
• сладкие молочные десерты.

✦ Условные Nesquik, «Барни», Choco Pie, Kinder-сладости, сладкие йогурты, соки в коробочках, сосиски «для детей» и подобные продукты надо оценивать не по дизайну упаковки, а по составу.

Потому что детская маркировка не превращает технологический продукт в хороший нутрицевтический источник.

✦ Оцените, насколько легко выглядит ловушка в большинстве семей.

➺ Родитель видит: ребёнок поел.

➺ Организм видит:
• пришла быстрая энергия,
• вкусовой стимул,
• сахарно-жировая комбинация,

Но:
• мало полноценного белка,
• мало клетчатки,
• мало минералов,
• мало нормальных жиров,
• мало субстратов для роста, мозга, мышц, иммунной системы и гормональной регуляции.

✦ И тогда мы получаем классическую картину.

➺ Ребенок сыт, но быстро просит сладкое.
➺ Вроде получает плотный завтрак, но через час уже слишком голоден.
➺ Точно не голодает, но рацион всё равно обеднен по железу, цинку, йоду, селену, магнию, омега-3, аминокислотам и витаминам группы B.

✔ В направлении РемКИД (RemKID) это принципиально важная точка.

✦ Мозгу критически необходимо большое количество витаминов и микроэлементов.

Для роста нужны белок, цинк, адекватная щитовидная регуляция, витамин D и др.

✦ Свежий обзор 2025 года хорошо показывает масштаб проблемы.

У детей раннего возраста ультрапереработанные продукты могут составлять почти половину суточной калорийности, а у школьников — уже больше половины.

✦ То есть значительная часть детского рациона сегодня формируется не из нормальной еды, а из промышленных пищевых конструкций.

И чем выше их доля, тем чаще в исследованиях появляются связи с:
• ожирением,
• инсулинорезистентностью,
• жировой болезнью печени,
• нарушениями микробиоты
• и другими метаболическими рисками.

✦ Так формируется не просто «капризный едок», а маленький человек, который с упорством профессионального спортсмена перестает принимать в рационе действительно полезные продукты, просто без яркого вкуса.

✔ РемКИД-принцип в таких случаях простой:

➺ Сначала белок, жиры, клетчатка, цельные продукты.

➺ Потом уже сладкое, выпечка, десерты и продукты для удовольствия, если они вообще уместны в этот день.

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Домашний совет #2 от Международной Академии Remee+.

Проведите тест «первой руки».

• Откройте шкаф, холодильник и ящик с перекусами. Что ребёнок может взять сам за 10 секунд?

• Если первым в руки попадают печенье, хлопья, сок, батончик, сладкий йогурт, сухарики или «детская» сладость, значит исправить рацион будет практически невозможно.

⬇ А теперь задумайтесь, готовы ли вы посмотреть на детскую тарелку не как на еду, а как на маленький химический паспорт современной среды?
Именно этот паспорт может приводить даже к эндокринным нарушениям и/или слишком быстрому половому созреванию.

—
команда Remee+